Artikler i kategorien 'Anders Schønnemann'

søndag, 23. marts 2014 22:00

KOKKENS

KOGEBOG

I KARTON

UDEN RYG!

Torsdag var jeg til en skøn begivenhedTHE LAB,

i fotograf Anders Schønnemanns studio.

En velfortjent pause, når jeg selv skal sige/mærke det – efter 8 hektiske dage på FOODEXPO.

Begivenheden var launch af en ny kogebog, skrevet af Mikkel Karstad,

og fotograferet af  Anders Schønnemann.

Jeg har allerede beskrevet bogen i et preview her på siden.

Derfor vil jeg bombardere jer alle, med skønne billeder, og varmt anbefale

– en af de smukkeste kogebøger, på markedet.

image001

Smuk og meget brugbar er bogen, uden rygindbinding, og den suser STRAX ind i min samling, på TOP TI LISTEN – blandt de OVER 1000 stykker jeg allerede har samlet igennem livet – op stablet og ned af vægge i mit hjem.

MAN ER VEL KOGEBOGSSAMLER /NØRD!

 Den manglende ryg, blev i øvrigt kommenteret af en ”herre” på vej ned i elevatoren, som tegn på ”at man havde sparet”.

Jeg ser det som et tegn på:

Nytænkning, kreativitet og cool stil.

image003

 Skøn collagevæg på studiet, med scrap fra bogen, og søster Karstads originale tegninger, sat flot op med masking tape.

SNUP IDEEN HJEMME I DIT EGET KØKKEN.

image005

 Projektor kørte bogens billeder op på metro-flise-væggen.

MÅSKE også en ide´ til  hjemmekøkkenet.

image007

 Brune poser med bestik, serviet og flot postkort.

KLAR PARAT TIL INVATION AF MANGE RECEPTIONSGÆSTER.

Snup ideen til sommerens gæster og fester.

image009

Fine forårsgrene i vaser pyntede på buffeten.

image011

Kornsalat med blæksprutte.

image013Stenbiderrogn i bulevis – YUMMI.

image015

Fotograf Anders Schønnemann husede alle gæsterne i sit studio på THE LAB.

image017

Hyben-æble-marmelade til den gode ost.

Find opskriften i kogebogen:

SPIS

image019

image021

TAK FOR EN DEJLIG EFTERMIDDAG – MED KENDTE KOKKE, BLOGGERER OG ALLE OS ANDRE, DER BARE ELSKER GOD MAD OG KOGEBØGER.

 

 FAQ

Kokken Mikkel Karstad giver dig en oplevelse for alle sanser, når han inviterer dig indenfor i sin æstetiske verden af mad og råvarer.

 SPIS – er en kogebog til alle, der bliver inspireret af årstidernes skiften – og skønne råvarer.

Og som holder af hjemmelavet mad og gode måltider med venner og familie.

Mikkel Karstad er en af Danmarks mest innovative kokke.

Han er køkkenchef i kantinen i Advokatpartnerselskab i Hellerup,

som han i 2012 fik kantineprisen for, han laver opskrifter til et væld af blade og magasiner hver måned, bl.a. Mad & Bolig, Euroman og Gastro.

 

FYI

 image023

kr. 349,00

http://www.saxo.com/dk/spis_mikkel-karstad_indbundet_9788711359389?gclid=CK_6lr3To70CFSHecgodFxcA9A

Tema: Anders Schønnemann, Anette Eckmann, Bog, Eckmann Alive Studio, Food, Mikkel Karsted, The Lab | Kommentar (0) | By: