Artikler i kategorien 'Berlin'

tirsdag, 26. april 2016 22:00

VIETNAMESISK

I BERLIN

image001

Fik lige en SKØN mail ind i post bakken.

Fra min skønne , dejlige og dygtige praktikant Rikke.

Hun har været i Berlin og vil gerne dele en oplevelse med alle mine læseren.

 

HERE WE GO :)

image002

Hej Anette.

Jeg vil lige dele nogle billeder med dig, fra en super fin vietnamesisk restaurant i Berlin. Den var meget autentisk indrettet og alt var mega gennemført.

Det var ligesom at sidde på et gadekøkken i Vietnam og så var maden rigtig lækker.

DEL GERNE.

XXX

RIKKE

image003

Et stykke af Vietnam i Berlin.

I påsken var jeg en tur i Berlin med min søster og hendes kæreste.

Berlin er en skøn by, der har så meget at byde på.

 Jeg elsker at gå rundt i gaderne, uden et endeligt mål,

og bare indånde de forskellige ting jeg ser på min vej.

På en af vores ture rundt i byen, stødte vi på denne fantastiske vietnamesiske restaurant.

Den hedder District Mot og ligger på Rosenhaler strasse 62.

Når man træder ind, er det som at være i et ægte vietnamesisk gadekøkken.

Man bliver placeret på små plastiktaburetter, der står små gadebodsvogne i hjørnerne og der hænger el ledninger og tingel tangel ned fra loftet.

Alt dette, var med til at skabe den helt rigtige autentiske stemning.

Et ekstra plus var at maden også var fantastisk.

Vi fik en masse små rettet, serveret i bambus steamer, på bananblade og i små lerfade.

Jeg fik desværre ikke taget billeder af maden, måske fordi jeg var så sulten.

Men jeg fik taget et billede af den bedste (og flotteste) ginger icetea, jeg nogensiden har smagt.

Jeg skal helt sikkert forbi District Mot igen, næste gang jeg kommer til Berlin.

District Mot

Rosenhaler strasse 62

10119 Berlin

www.districtmot.com

image004

image005

image006

image007

image008

image009

image010

Tema: Anette Eckmann, Berlin, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Indretning | Kommentar (0) | By:

onsdag, 11. juli 2012 8:55

Rejsebrev fra Anni!

 

DET ER SOL DET ER SOMMER

 Sol, sommer og rejsefeber. Vi har bedt en masse søde, sjove, geniale venner af studiet om at tage temperaturen på de hotteste rejsemål, de bedste hoteller, musikken i ørerne, museet på vejen…

Kort sagt alt det skønne i livet – der gør sommerferien helt igennem perfekt.

Læs med og snup en masse personlige rejsetips og tricks.

NAVN

Anni Gram

TITEL

Freelance interior stylist

gram.stylist@gmail.com

TUREN GÅR TIL

BERLIN

HOTELLET DER HITTER

Hüttenpalast i Neukölln er et fantastisk hotel der gemmer sig på Hobrechtstraße 66. De super søde ejere, Sarah og Silke, har forvandlet en gammel fabrik til en indendørs campingplads/hotel med græsplane, træer og udendørsmøbler  – kort sagt alt hvad der hører sig en rigtig camping plads til. Indretningen er fuldstændig unik, håndlavet og forskellig alt afhængig af hvilken en camping vogn du vælger – et eventyr der skal opleves!! Stemningen er som på en camping plads hvor folk hænger ud og det er med vilje billigt at bo der for at bevare en cool og afslappet stemning. Om sommeren kan man nyde sin kaffe i hængekøjen i gårdhaven :o)

COOL BAR

Jeg elsker Minibar i Graefe str. 77, Kreuzberg.

Stedet lever fuldstændig op til sit navn med en bar på størrelse med en tændstikæske.

Værterne leverer stemning, de lækreste drinks og har styr på musikken!

Bliv der til den tidlige morgen og mød masser af originale, sjove og gode mennesker….

SKAL OPLEVES

Holocaust Mahnmal på Elbertstraße bjergtager mig fuldstændig hver gang jeg er der med dets historier og arkitektur.

GENIAL GASTRONOMI

Jeg kommer altid på Nansen på Maybach – Ufer 39.

Uhøjtidelig stemning, drevet med hjertet og genial gastronomi.

TRENDY TURIST TIPS

Find en strandkurv på en af gaderne i Kreuzberg og bare sug til dig af den gode stemning mens byen vågner….

DEJLIG DRINK

Whisky sour

– prøv den selvom du ikke drikker whisky!

45ml Scotch whisky

30ml lemon juice

15ml sugar syrup

Ice

Combine ice, whisky, lemon juice and sugar syrup into a cocktail shaker. Shake well.

Viel spaß!

Tema: Anni Gram, Bar, Berlin, Drinks, Hotel, Sommer | Kommentar (0) | By:

tirsdag, 10. juli 2012 8:55

Rejsebrev fra Maria!

 

DET ER SOL DET ER SOMMER

 Sol, sommer og rejsefeber. Vi har bedt en masse søde, sjove, geniale venner af studiet om at tage temperaturen på de hotteste rejsemål, de bedste hoteller, musikken i ørerne, museet på vejen…

Kort sagt alt det skønne i livet – der gør sommerferien helt igennem perfekt.

Læs med og snup en masse personlige rejsetips og tricks.

 

NAVN

 Maria Faarvang

TITEL

Journalist og madstylist Mad & Venner
maria.faarvang@madogvenner.dk
Tlf.: 32 71 12 14

 TUREN GÅR TIL

Berlin – eller nærmere bestemt en lille lejlighed i den hyggelige og livlige del af Friedrichshain, hvor den bare står på en uges tid med god mad, cykelture, loppemarkeder osv.

Jeg er gravid, så det der med afslapning og fødderne opad er så tillokkende lige nu.

HOTELLET DER HITTER

Hotel Shattuck Plaza i Berkeley Californien.

Et lidt større, men stadig meget hyggeligt hotel med pangfarver på væggene, drinks i baren og et ordentligt badekar. Hotellet ligger centralt i Berkeley, som er min yndlingsby i Californien – ikke mindst pga. dens fantastiske mad.

Byen er hjemsted for ”New Californien Cuisine” grundlagt af madguruen Alice Waters, hvis legendariske restaurant Chez Panisse ligger lige nede ad vejen.

For mig var det lidt som en tur til mekka! Husk at bestille bord – og er der ikke plads i restauranten, er caféen også rigtig god.

 Chez Panisse

1517 Shattuck Avenue  Berkeley, CA 94709, USA
(510) 548-5525

LUK NED FOR ARBEJDET

DET kan jeg bare ikke – har ALTID mad på hjernen!

COOL CAFE

 Her skal vi ikke rejse ret langt væk, for min yndlingscafé ligger pladask midt på Christianshavn og hedder ”Sweet Treat”.

Kaffen er fabelagtig, betjeningen personlig, og så spiller de gamle LP’er og sælger verdens bedste chokolade fra Scharffen Berger:

Alt i alt bare en rigtig god kombination, hvad enten man er til en hurtig kop kaffe to go eller til at sidde og vende verdenssituationen i flere timer.

Skt. Annæ Gade 3A

1416 København K

Tlf.: 32 95 41 15

MUSIK MED MINDER

Der er godt nok meget…

Men hvis det handler om musik og rejseoplevelser, må jeg fremhæve Mozarts Requiem, som jeg oplevede første gang live, da jeg boede i Firenze.

En dag dryssede jeg tilfældigt forbi en lillebitte renæssancekirke i centrum af byen, hvor de en halv time efter opførte værket, og jeg trængte egentlig bare til at sidde ned, så jeg fik mig solidt plantet, og så blev jeg ellers forført.

Det var storslået, især pga. kombinationen af den voldsomme, længselsfulde og smukke musik og det fine kirkerum med en sublim lyd.

Ellers vil jeg fremhæve Martha Wainwrights fortolkning af Edith Piaf, som får mig direkte til Paris i tankerne.

GENIAL GASTRONOMI

Hvis det ikke skal være Chez Panisse i Berkeley, må det være Schwarzer Hahn i Berlin. Det er en lille restaurant i Friedrichshain, der serverer tysk hjemstavnsmad, så der er wienerschnitzel og gode øl af primaklasse i omgivelser, der er helt uden fine fornemmelser.

I Danmark elsker jeg at komme til Aarhus og spise på restauranten Klassisk 65 i Jægergaardsgade, en fransk bistro, hvor tjenerne flamberer ved bordene, hvor vinkortet bugner af supergod fransk vin, og hvor bøffen er helt tilpas bleu.

 Klassisk 65

Bistro & Vinbar

Jægergårdsgade 65

8000 Århus C.

Tlf.: 86 13 12 21

Åbent alle dage 17.30 til sent,

Undtaget søndag hvor vi også har brunch

10.00  -12.00  & 12.15 – 14.00

 TRENDY TURIST TIPS

Hmm…ordet trendy ligger lidt pres på. Men jeg vil til enhver tid anbefale en tur til den italienske region Puglia, som ligger i hælen af støvlelandet.

Her flyder billig, men god lokal vin, slagterne laver restaurant i baglokalet og griller kød udpeget direkte fra disken, lokalbefolkningen er fantastisk venlige, og naturen – og ikke mindst de underfundige og unescobeskyttede trulli-huse, der stikker op i det bakkede landskab overalt – er vanvittig smuk.

Det kan være lidt besværligt at finde flyafgange til Puglia, men når man først er der, kan man få en autentisk ferieoplevelse i en rural og uspoleret del af Italien til billige penge.

 MUSEET PÅ VEJEN

Hvis turen går til Sydfyn, er Faaborg Museum bestemt et besøg værd.

Der er store flotte udstillingslokaler, en fin have og masser af lokal fynsk kunst, bl.a. af Fritz Syberg, som jeg holder meget af.

DEJLIG DRINK

Jeg går aldrig af vejen for en gin og tonic!

Men er jeg i Spanien, må drinken gerne være en stærk caipirinha.

 

Cut a lime into chunky wedges- put the wedges into a glass.

Add a teaspoon and a half of sugar.

Crush the lime chunks and the sugar with a muddler, pestle or the end of a rolling-pin

Add enough ice cubes to fill the glass.

Pour in your Cachaça of choice until the level is 2.5 cm below the rim of the glass.

If you have one, pour everything into a shaker and shake until you can feel the cold from the ice on the outer surface of the shaker

Pour it all back into the glass.

ENJOY!

 INGEN SOMMER UDEN

Is er bare en nødvendighed

Madshopping hører også til den ultimative ferieoplevelse.

Tema: Berlin, Drinks, Mad & Bolig, Maria Faarvang, Sommer | Kommentar (0) | By:

torsdag, 15. december 2011 8:37

[singlepic id=1685 w= h= float=]

HOHOHOOOOO

 

Alle danske børn kender julemanden som en lattermild ældre herre, der kommer med julegaver iført sorte støver, en tyd rød-hvid dragt og altid med store røde kinder. Men hvem er julemanden egentlig og hvor stammer julemanden fra?

[singlepic id=1770 w=520 h= float=]

Julemanden her bor IKKE på Grønland, han holder til i Berlin i varehuset KaDeWe – Kaufhaus des Westens.
Hvis jeg var lille pige, tror jeg nok at jeg ville blive bange for julemanden – men flot er han trods det store cykelstyrskæg.
Og en dyr herre, med pels på frakke og hue.

KaDeWe er fantastisk, også her i juletiden. Især Gourmet etagen slår alt jeg har set af fødevareafdelinger i hele verden.
Du kan nå det endnu – SHOP AMOK i Berlin.

FAQ

Kaufhaus des Westens, populært forkortet KaDeWe,
er et tysk stormagasin i Berlin og det største på det europæiske kontinent.
KaDeWe er over 60.000 m² stort, har et sortiment på over 380.000 varer og mellem 40.000 og 50.000 kunder dagligt.

[singlepic id=1771 w=520 h= float=]

Kaufhaus des Westens ligger på shoppinggaden Tauentzienstrasse mellem Wittenbergplatz og Breitscheidplatz, tæt på centrum i det tidligere Vestberlin. Teknisk set ligger Kaufhaus des Westens i den nordvestligste del af Schöneberg.

FYI

KaDeWe
Berlin
Kaufhaus des Westens
Tauentzienstr. 21-24
D-10789 Berlin
Germany
Phone: +49 30 2121 0
Fax: +49 30 2121 1156
http://www.kadewe.de/

Tema: Berlin, Jul | Kommentar (0) | By:

mandag, 12. december 2011 8:36

[singlepic id=1682 w= h= float=]

ÅREST STORE

JULEFROKOST

 

Michelberger Hotel Berlin

 

Det er jul og det er cool og her på studiet har vi stort set ALTID fejret vores julefrokost i udlandet. Efter princippet: Hvor langt kan vi komme – for hvor lidt – frem og tilbage, samme dag!
Vi har været i Newcastle, Hamborg, Stockholm, London, Bruxelles…
I år har vi til gengæld ikke engang fundet en dato – hvor vi alle kunne spise en julefrokost sammen et spændende sted.
NU bliver det i slut januar – det har vi ikke prøvet før, spændende!
Sidste år var vi en tur i Berlin og frokosten blev spist på Michelberger Hotel. DET kan varmt anbefales – se med her – og snup en masse gode ideer fra hotellets indretning.

[singlepic id=1736 w=520 h= float=]

Den hyggelige restaurant er indrettet med små skoleborde og pindestole af forskellige slags. Alle malet hvide.

[singlepic id=1737 w=520 h= float=]

Gå til din lokale marskandiser og køb runde hæklede mellemlægsservietter. Hæng dem på juletræet, sammen med fine kugler, silkebånd og elektrisk lys.

[singlepic id=1738 w=520 h= float=]

Franske metro fliser, fra loft til gulv og en samling kaffekander. Har du en blændet dør, kan der opsættes hylder og vupti – er der en oversize sættekasse, lige til at style en samling ting og sager i.

[singlepic id=1739 w=520 h= float=]

Mal en dør med tavlemaling og brug den som meddelelsestavle.

[singlepic id=1740 w=520 h= float=]

Brug to stole som underlag for en bunke bøger, en stak plaider eller som her bakker. Det sidste kræver nok at man er ”bakkesamler” eller storfamilie!

[singlepic id=1741 w=520 h= float=]

Sæt enkle grene og blomsterstilke i en lille vase, kom bær i vandkanden og et lille lys. Enkel og fin julestemning.

[singlepic id=1742 w=520 h= float=]

Blonder er mormoragtige og signalerer retro romantik. Kagepapiret kan købes i alle supermarkeder og bruges på mange måde med stor effekt, for billige penge.
Læg en blonde under vandkanden, lim på julegaverne, skriv en julehilsen – og put i en kuvert. Fold kræmmerhus eller brug servietten som skabelon over en kage. Drys florsukker eller kakao over, og fjern papiret.

[singlepic id=1743 w=520 h= float=]

Vindfang af gamle vinduer. Suuper skøn ide´- smukt, origionalt og god genbrugs karma. Gå på jagt i Genbyg, og læg derpå det store “puslespil”.

[singlepic id=1744 w=520 h= float=]

Når passende vinduesrammer er i hus, så ring efter en kreativ tømrer, din far, onkel Peter – eller kast dig over kærresten. Måske lykkes det at få bygget en væg i din stue eller et vindfang foran huset.

[singlepic id=1745 w=520 h= float=]

Kukukure og kufferter – fed styling i hotellets chec-in område. Raw vægge, ikke noget med at pudse op og glatte ud – RAW regerer/fungerer her.

[singlepic id=1746 w=520 h= float=]

Sæt de gamle hæklede grydelapper i glas og ( Ikea ) ramme.

[singlepic id=1747 w=520 h= float=]

I en af hotellets restauranter hænger de fedeste XXXL pendler – fremstillet af bøger, lag på lag.

[singlepic id=1748 w=520 h= float=]

På et jernskelet er monteret tykke bøger. Bor et huld igennem bøgerne og strip dem fast til stellet.

[singlepic id=1749 w=520 h= float=]

Væggene i loungen var dannet af stål-wire-reoler, fyldt op med bøger.

[singlepic id=1750 w=520 h= float=]

I samme stål-wire-konstruktion var der dannet en slags ramme om flydesofaerne. Her var fyldet blade og aviser – lige til at bladre i, hygge med og ja – stylingen er ikke til at tage fejl af. FEDT!

[singlepic id=1751 w=520 h= float=]

Ternede plaider matchede kukukurene i receptionen.

[singlepic id=1752 w=520 h= float=]

Håndtegnet grafik – mal en stor plade med tavlemaling, og ”kridt” så derudaf – free style.

[singlepic id=1753 w=520 h= float=]

Skøn skillevæg i loungen. X-finér plader, sav et huld og monter et vindue.
Hvad er problemet?

[singlepic id=1754 w=520 h= float=]

Weihnacht inde & ude – der var julestemning i hele hotellet. Skønt sted, afsted i en fart – Berlin skuffer aldrig!

[singlepic id=1755 w=520 h= float=]

FAQ

 

Dette unikke hotel i Berlins livlige bydel Friedrichshainer, indrettet i en gammel fabriksbygning, beliggende kun 500m fra O2 World Arena og tilbyder moderne værelser med fantasifulde design, gratis trådløs internetadgang og en spændende café-bar.

Michelberger Hotels 119 værelser er
individuelt møblerede og kunstnerisk indrettet og har kabel-tv.
Samtlige værelser har eget badeværelse med bruser.
En overdådig morgenbuffet og et udvalg af måltider serveres i Hotel Michelbergers restaurant med terrasse. Gæsterne kan slappe af med en drink og en bog i café-baren, og der er ofte levende musik om aftenen.
Det berømte East Side Gallery ligger 5 minutters gang fra Michelberger, og Berlins Kreuzberg-kvarter ligger 10 minutters gåtur væk.
Tog- og metrostationen Warschauer Straße ligger overfor hotellet. Derfra er der kun 3 stop til Alexanderplatz og 6 stop til Berlins hovedbanegård.

FYI

 

Michelberger Hotel
Warschauer Str. 39-40,
Friedrichshain
10243 Berlin

Se mere på deres helt unikke hjemmeside
http://www.michelbergerhotel.com/

Psst….

Hvis du vil læse mere om Berlin kan du også læse vores City Guide som Gæsteblogger Mads Arlien-Søborg skrev i sommers her

Tema: Berlin, Jul | Kommentar (1) | By:

torsdag, 7. juli 2011 9:05

[singlepic id=479 w=520 h= float=]

Mads

Arlien-Søborg

TITEL: Trendforsker

STILLING: Selvstænding, eget firma: We Made It

www.heywemadeit.dk

[singlepic id=538 w=520 h= float=]

DET ER MIN BY: Berlin har det hele. Kunst, kultur, kendt – ukendt, rå & romantisk – duft, design og jeg kommer gerne igen og igen.

[singlepic id=539 w=520 h= float=]

 

COOL RESTAURANT:Nu er det så trendy med traditionel mad med et moderne twist. Derfor skal man prøve en tysk wienerschnitzel på Alpenstück. Det er med sikkerhed wienerschnitzel som du aldrig har fået før.

[singlepic id=540 w=520 h= float=]

Alpenstueck
Gartenstrasse 9
10115 Berlin-Mitte
www.alpenstueck.de

 

SELVFORKÆLELSE:

Glem alt om wellness. Döner kebab i Berlin er verdens bedste. Fås overalt.

[singlepic id=541 w=520 h= float=]

 

DER SOVER MAN GODT: Michelberger Hotel. Low budget designhotel, hvor du bliver bombarderet med gode indretningstips.

[singlepic id=542 w=520 h= float=]

[singlepic id=543 w=520 h= float=]

Michelberger Hotel
Warschauer Straße 39/40
10243 Berlin
Telefon: +49 302977859-0
Telefax: +49 302977859-29
reservations@michelbergerhotel.com
www.michelbergerhotel.com

 

DET ER MIN CLUB: Tape! Meget hip natklub – blandet med kunstudstilling. Deres galleri hedder oven i købet Tape Modern – god tysk humor.

[singlepic id=544 w=520 h= float=]

Heidestrasse 14
Tiergarten
10557 Berlin
www.tapeberlin.de

 

SPOT TRENDEN: Brug tid på at se butiksindretning. De forholdsvis lave lejepriser gør det muligt for butikkerne at give den lidt mere gas i indretningen end man eksempelvis ser i København. Samtidig er indretningen mere rå og ”low-tech”.

 

BOGEN OM BYEN: Hvem bruger længere bøger? Download en af de mange fede city guide apps. Jeg kan anbefale Wallpapers city guide for Berlin.

[singlepic id=545 w=520 h= float=]

 

SOUVENIR FRA FERIEN: Bedste souvenir er et klip hos Berlins sejeste frisør ”Shift” i Mitte. Det koster det halve af hvad du skal betale i Danmark.

[singlepic id=546 w=520 h= float=]

Neue Schönhauser Str. 8
am Hackeschen Markt
10178 Berlin
www.shift-friseure.de

 

BOGEN I TASKEN: Jeg har kun min notesbog, som jeg bruger til at registrere alt hvad jeg ser.

[singlepic id=547 w=520 h= float=]

MUSIK I MIN IPOD: Det må helt sikkert være David Bowie. Han boede i Berlin i midt 70’erne og indspillede to af de bedste album: Low og Heroes. Så noget af det tidlige Bowie er oplagt og sætter dig i en særligt ”Berlin” stemning. Råt og sødt.

[singlepic id=548 w=520 h= float=]

 

HEMMELIGT STED: Dette er virkelig hemmeligt! En af Berlins fedeste tøjbutikker hedder ”Apartment”. Først skal man finde en dør ind til et tomt rum uden skiltning. Derefter ned af en cirkeltrappe og først der åbenbarer sig en helt fantastisk modebutik. Uden adressen er man hjælpeløs, så I får den her: Memhardstrasse 8, Mitte.

[singlepic id=549 w=520 h= float=]

Memhardstrasse 8
10178 Berlin
www.apartmentberlin.de

 

DET KOSTER KASSEN: Jamen, Berlin er bare billigere. Men man kan jo altid shoppe igennem, så koster det kassen alle steder. Shop gerne i Mitte omkring gaderne Alte Schönhauser strasse og Neue Schönhauser strasse.

[singlepic id=550 w=520 h= float=]

[singlepic id=551 w=520 h= float=]

 

TO DIE FOR: Kaklerne på de gamle U-bahn stationer. Ville gerne ”stjæle” dem med hjem til badeværelset eller køkkenet.

[singlepic id=552 w=520 h= float=]

 

KOMMENTER HER

Tema: Berlin, City Guide, Mads Arlien-Søborg, Sommer | Kommentar (0) | By: