Artikler i kategorien 'Café'

mandag, 6. marts 2017 22:00

CAFE PLATEAU
I HELLERUP

Forleden var jeg en tur oppe ”nordpå” – nærmere i Hellerup.

Mit allerførste HOOD i København.

Anette Eckmann, Stylist/ Writer/ Trend research/ Founder Eckmann Studio

ae@eckmannstudio.com

Phone 004532543249

” 18 år og 2 sekunder, bum, der tog jeg alt mit ”habengut”  under armen og flyttede til København.

Mit første hjem var på Margretevej i Hellerup, en sidegade til Strandvejen”.

 

Derfor var det sjovt at se hvor mange nye butikker og cafeer der er poppet op siden dengang for 100 år siden…

Jeg faldt især for denne cafe´

Cafe Plateau der ligger placeret i det idylliske kvarter på Strandvejen i Hellerup.

Cafeen har et lille men fantastisk hyggeligt gademiljø, med ”ægte” franske cafestole i mint farvet flet.

Der er fin parkeringsplads langs vejen samt i de små tilstødende sidegader.

Min mand roste kaffen og jeg syntes at indretningen og musikken er meget hyggelig.

Og sammen med planter og plakater er der en rar og hjemlig stemning på cafeen..

Cafe Plateau

Strandvejen 189 


DK-2900 Hellerup

Tel. 39 61 13 14

Tema: Anette Eckmann, Café, Café Plateau, City Guide, Eckmann Alive Studio, Hellerup, Indretning | Kommentar (0) | By:

torsdag, 15. september 2016 22:00

CAFE

LOVE FOOD

FORMLAND

 Til TRENDZONEN – LOVE IS IN BLOOM,

Formland messen i august, udviklede jeg et CAFE CONCEPT.

image001

Anette Eckmann, Stylist / Writer /trendresearcher / Founder Eckmann Studio.

ae@eckmannstudio.com

Jeg er meget begejstret for madlavning med grøntsager og efter mit besøg i Australien i foråret, fik jeg også smag for vengansk mad.

Alle cafeer og restauranter, med respekt for sig selv,  havde vegan food på menuen og derfor blev det også et tema for mig på cafeen i trendområdet i HAL E.

Hal menukort_A5_v2-1

Cafeen kom til at hedde CAFE LOVE FOOD og jeg udviklede et menuforslag,

som MCHs huskok Elsa, skulle arbejde videre med.

Elsa havde ikke arbejdet med vegansk tankegang før, men tog bolden op og gik i gang.

Hal menukort_A5_v2-2

HVAD VIL DET SIGE AT VÆRE VEGANER? 

Veganisme er ikke en diæt, men handler om dyreetisk fokus, indeholdende en vegetabilsk kost.


Den over 70 år gamle forening, The Vegan Society, definerer veganisme som

 “en måde at leve på, der søger at ekskludere, så vidt det er praktisk muligt, alle former for udnyttelse og mishandling af dyr til mad, tøj og alle andre formål.”

 

Cafeen blev så stor en succes at mange spurgte:

HVOR LIGGER CAFE LOVE FOOD???

 

Desværre KUN her, på Formland – i 4 dage!

Efter messen blev det hele revet ned og snip, snap, snude – historien var ude!

 

Det er SÅ hårdt for mig, at få ideerne, udvikle, kreere, style og afvikle.

Og efter KUN 4 dage er det hele overstået = PIST VÆK!

HELDIGVIS har jeg billederne af det færdige resultat, se med her,

jeg er SÅ stolt af resultatet.

image004

image005

image006

image007

image008

image009

image010

image011

image012

image013

KONTAKT MIG GERNE FOR UDVIKLING AF CAFE & RESTAURANT CONCEPTER.

ae@eckmannstudio.com

Tema: Anette Eckmann, Café, Eckmann Alive Studio, Farver, Food, Formland, Indretning, Interiør, Konceptdesign, Love, Retail Design, Styling, Trend, Trendzone | Kommentar (0) | By:

mandag, 29. juni 2015 22:00

EN GOD

KOP KAFFE

AMSTERDAM

Har du planer om en tur til AMSTD i ferien, kan jeg anbefale en at byens bedste

Kaffe OASERLOT SIXTY ONE.

image001

Lot Sixty One er et kaffe Roastery på Kinkerstraat i Amsterdam.

Ejeren er fra Australien men han har boet i New York i flere år.

Her arbejdede Florian, mener jeg han hedder 🙂 i en kaffe forretning og da han flyttede til Amsterdam var han allerede tændt på den gode kaffe, så han besluttede at åbne Lot Sixty One.

image003 image005 image007 image009 image011 image013 image015

Det er ikke kun en kaffebar, fordi nedenunder kan de rent faktisk riste deres egne bønner.

Prøv også deres koldt brygget kaffeetiopiske bønner, virkelig godt – især på en varm dag.

Man kan også bestille en lille hjemmelavet  kage og take-away kop on the road.

image017

Tag dig tid til at chatte med dagens barista eller til at sidde udenfor i solen.

Sådan gør de hippe kaffe nørder i Amsterdam – altså sidder på gaden, i solen og nyyyyyder deres kaffe – og KUN kaffe, jeg har ikke set nogen spise kage, det handler om kaffen!

image019 image021 image023 image025 image027 image029 image031 image033 image035 image037 image039 image041 image043 image045 image047

FYI

 

LOT SIXTY ONE

Coffee Roasters

 Kinkerstraat 112, 1053 ED Amsterdam

Info@lotsixtyonecoffee.com

+31 (0) 61 605 4227

Roastery

 ÅBNINGSTIDER

 Mandag – fredag 08: 00-17: 00

Lørdag 09: 00-17: 00

Søndag 10: 00-17: 00

Tema: Amsterdam, Anette Eckmann, Café, City Guide, Eckmann Alive Studio, Indretning | Kommentar (0) | By:

mandag, 15. juni 2015 22:00

NELLE´S

ODENSE

 På job i Odense igen.

Skøn location hos Anja Lange i DEKOFORM.

Og ikke mindst, god forplejning lige ved hånden.

image001

Nærmeste nabo, NELLE´S COFFEE & WINE, hjalp med isterninger til drinksglassene, øl med specielle etiketter, kager i fin form , IKKE til at drikke/spise, men som props på optagelserne.

image003

Kaffe & chai til det arbejdende folk, kunne de heldigvis også levere.

Fik lov til at tage et par billeder, at den fine indretning.

HYGGELIGT STED & OG SUPER SØD BETJENING.

image005 image007 image009 image011 image013 image015 image017 image019 image021 image023 image025

FYI

NELLE´S COFFEE & WINE

Overgade 21b

5000 Odense C

www.nellesbar.dk

E-mail

info@nellesbar.dk

+45 8897 7700

Tema: Anette Eckmann, Café, City Guide, Eckmann Alive Studio, Farver, Indretning, Interiør, Odense | Kommentar (0) | By:

onsdag, 12. november 2014 22:00

I TAXA
PÅ NØRREBRO

 image001

For et par lørdage siden, måtte jeg bare liii en tur ud på Nørrebro, for at tage pulsen i Jægersborggade.

Det spirer og syder og bobler, i alle de mange små lokaler – og gaden er et hit, hvis man vil tage pulsen på tidens tendenser.

 Nysgerrig som ”man” er, suste jeg rundt i de omliggende gader, og faldt pladask for Cafe og bar TAXA i nabogaden Hørsholmsgade.

image003

image005

Stilen er knald hamrende uhøjtidelig – jeg tænker Berlin

byen jeg har tilbragt SÅ mange timer i –

dengang i 80érne – hvor jeg fandt kærligheden der.

Næsten flash back – I LOVE IT!

Nåede ikke at tage pulsen på menukortet, men tog en masse billeder af den skønne indretning. Se med her:

image007

Skoleborde – og stole, Le Klint lampeskærm i formation med, er det Brio byggelegetøj ?

Mørke vægge, nærmest sorte, fine buketter og levende kys.

KANON hyggeligt.

image009

image011

TAXA signalerer kollegieværelse med biblioteksstemning,

på den lidt rodede men hyggelige måde.

image013

image015

image017

image019

image021

TAXA har stor fortovsindretning, lune tæpper og masser af solskind på dagen.

MÅ forbi TAXA og smage på det hele, inden længe.

FYI

TAXA

Hørsholmsgade 32

2200 København N

Åbningstider

Man.-Tors: 08.00 – 24.00

Fre: 08.00 – 2.00

Lør: 10.00 –  2.00

Søn: 10.00 –  23.00

Køkken lukker kl. 21.00 man-tors,

21.30 fre-lør og søn kl. 20

(+ hver dag mellem 16-17)

Tlf. 35832200

Tema: Anette Eckmann, Café, Eckmann Alive Studio, Food, Indretning, Nørrebro | Kommentar (0) | By:

tirsdag, 7. oktober 2014 22:00

RICETERIA

I ODENSE

 

Imorgen holder interiørfirmaet RICE officiel åbning af deres sprit nye livsstilsbutik i Odense RICETERIA.

 

RICETERIA er et nyt forretningstiltag og en drøm, der endelig er gået i opfyldelse for ejerne,

 Charlotte Hedeman Guéniau og Philippe Guéniau.

Charlottes store interesse for mad, som tidligere er set i form af kogebøger, kommer nu til udtryk i menukortet hos RICETERIA.

 image001

 RICETERIA er en kombineret café og butik, hvor kunderne har mulighed for at shoppe RICE produkter samtidig med, at der tilbydes sandwich, salater, supper, the, kaffe og meget andet.

Lokalerne er ombygget og istandsat, så de danner de helt rigtige rammer for et RICETERIA.

Jeg har været heldig, at være med i dele af ombygningen og stylingen af butikken.

TAK TIL CHARLOTTE & PHILIPPE RICE FOR EN SKØN OPGAVE.

Tillykke og held & lykke.

FAQ

”Everyday Magic” er en grundsten hos RICE, det er de øjeblikke i hverdagen, der får dig til at stoppe op og kigge efter… det kan være en lækker farve, et smukt print, eller smagen der bringer smilet frem på læben.

NÆSTEN SOM I ET PRIVAT HJEM

Stemningen i RICETERIA bliver som at være på besøg i et privat hjem.

Et hjem med fokus på farver, nærvær og hygge.

RICETERIA skal give inspiration til boligindretning og sammensætning af produkter.

RICE vil opmuntre folk til at gøre noget anderledes – give dem modet til at turde lege med farver.

Grundlæggeren og den kreative direktør, Charlotte Hedeman Guéniau siger:

“Det er en stor drøm, der er gået i opfyldelse. Sund og hjemmelavet mad serveret med kærlighed i farverige omgivelser – skøn musik og et opmærksomt personale. Det er stedet, hvor du kan købe gaver til dig selv og alle dem, du holder af samtidig med en kop kaffe eller en frokost to-go. Du kan også bare tage et hvil i en pink lænestol i velour, mens du nyder kaffen og en lille kage til”.

 

RICEs hjemby blev valgt som stedet for det første RICETERIA, der fungerer som et slags ”test- laboratorium”. Her er der mulighed for at teste og justere konceptet, inden det kan sælges både nationalt og internationalt. RICE har gennem de sidste mange år oplevet en stigende efterspørgsel på etablering af RICE-butikker fra interesserede investorer, som alle ønsker at præsentere RICE i et samlet univers.

Dette er startskuddet til et nyt kapitel i RICE´ s historie, og er nærliggende for udviklingen af RICE.

FYI

RICETERIA

Mageløs 1

5000 Odense C

Tema: Anette Eckmann, Café, Eckmann Alive Studio, Rice | Kommentar (0) | By:

onsdag, 1. oktober 2014 22:00

RIST
KAFFEBAR

Endnu et besøg i et lille Paris i København – nemlig Værmedamsvej på Frederiksberg.

Her er lige åbnet en rigtig sød lille kaffebar.

Gaden er fyldt med skønne butikker og fed stemning.

image001

image003

image005

image007

image009

SUS FORBI OG NYD LIVET I DET PARISISKE MILJØ.

 

 FYI

 

RIST

KAFFEBAR

Værnedamsvej 4B
1619 København V
Tlf: 33314777

Vores åbningstider er:

Man: 07:30 – 18:00
Tir-fre: 07:30 – 20:00
Lør: 09:00 – 20:00
Søn: 09:00 – 18:00

Tema: Anette Eckmann, Café, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food | Kommentar (0) | By:

mandag, 18. august 2014 22:00

TISVILDELEJE
RISTERIET
LOUNGE

Denne FANTASTISKE sommer har bare fået alle os danskerne til at te os, som var vi indbyggere, i et helt andet land, med et helt andet klima.

Livet er levet ude, og det har også inspireret cafeer og restauranter til, at gøre noget helt andet.

Risteriet, på hovedgaden i Tisvildeleje, åbnede således, en lille, bitte, lækker indisk inspireret lounge, i en lille bitte gård.

Helt enkelt og primitivt – hug ideerne.

Det kunne sagtens være hjemme i byen igen, lige midt i lejligheden.

image001

image003

image005

image007

image009

image011

image013

image015

image017

FAQ

Risteriet Tisvilde

 (sommer-cafe)

Risteriet

 


Hovedgaden 58

Tisvildeleje

Åbent weekender og helligdage frem til sommerferien.


I sommerferien hver dag.

 


Du finder os midt på Hovedgaden hvor vi deler lokaler med RastaBlanche

(en super fed design-hippi-butik) og hvor der er en hyggelig, afslappet og – forhåbentligt – meget sommerlig stemning.


Simpelthen dør om dør – vil du i den ene del af vores fælles lokaler kan købe tæpper, brugtskunst,.

m.m. og i den anden nyde en kop kaffe eller få den med to-go.

Men vi har jo mere end bare kaffen.

Vi har også slush-ice, kakao, te og andre gode cafe-klassikere. En smule at bide i, men det er nu mest dejlige drikke vi gør os i.

Og så kan du købe nyristede kaffebønner, selvfølgelig kan du det.

Der er udendørs siddepladser så man kan nyde solen i Tisvilde og følge livets gang op og ned af gaden der er pulsåren i den nordsjællandske ferieby.

 

Tema: Anette Eckmann, Café, Eckmann Alive Studio, Indretning, Sommer, Tisvildeleje | Kommentar (0) | By:

mandag, 30. juni 2014 22:00

HENRIK

VIBSKOVS

PLETTEDE

GRIS

Under mit besøg på Papirøen forleden, den lille ø overfor Skuespilhuset ved siden af Operaen, kom jeg forbi et lille fint sort hus, indrettet som kaffebar – med det skøre navn: ”DEN PLETTEDE GRIS”.

image001

Det er den spændende og meget hypede kunstner og modedesigner Henrik Vibskov, der har åbnet kaffebar på Papirøen.

image003

Jeg har ikke kendt til den menneskeforladte ø, som hidtil har været hjem for tonsvis af avispapir, før jeg kunne læse i alle landets aviser, at NU ville Papirøen blive Københavns nye, hippe bydel, fyldt med kulturelle og gastronomiske tilbud til københavnere og turister.

image005

Nu er jeg desværre ikke den store kaffeelsker, men jeg måtte bare besøge kaffebaren”Den Plettede Gris”. Nysgerrighed er en GOD ting.

image007

Jeg fatter ganske enkelt ikke, hvor ham der Vibskov får alle sine ideer fra? Cafeen er indrette som en  kunstnerisk installation, fyldt med sjove ideer og finurligheder.

image009

Jeg ved nærmest ikke hvordan jeg skal beskrive indretningen, og anbefaler derfor ALLE selv, at smutte forbi – og se på løjerne.

SÅ inspirerende i farveholdning, finurlige udspændte bånd, og håndskrevne hyggelige kridt-tavle-skilte. ALT sat i scene på den hyggeligste måde mulig.

image011

 FAQ

Den Plettede Gris serveres der bl.a. Hansen is og smoothies, kaffe i forskellig afskygninger og juice med f.eks. pink grape, blodappelsin eller blåbær/æble.

Den Plettede Gris har åbent mandag til fredag fra 9 til 18.

Priser  for drikkevarer ligger i den billigere ende, cirka mellem 25 og 40 kroner.

image013 

FYI

 

Den Plettede Gris


Papirøen, Trangravsvej 5


1436 København K  

Tema: Anette Eckmann, Café, City Guide, Eckmann Alive Studio, Farver, Henrik Vibskov, Indretning, København, Papirøen | Kommentar (0) | By:

søndag, 25. maj 2014 22:00

ARKITEKTUR,
BRUNCH OG
COOL UDSIGT

På kanten af fælledens fredede uendelighed, i BIG´s prisbelønnede byggeri

ligger Cafe 8tallet, med måske byens bedste udsigt.

Jeg har været der før, kommer gerne igen og  poster billederne fra sidste besøg.

Til alle jer, der lige skal have et skub i den retning.

Bestemt et besøg værd, ikke mindst pga. arkitekturen i området.image001 image003 image005 image011 image009 image007 image017 image015 image013 image023 image021 image019

FAQ

 image023 

Verdensarkitektur, natur, himmel og horisont.

Sæt dig ned og nyd det hele sammen med mad og drikke.

Brunch, smørrebrød, solid cafe burger eller 3 retters middag om aftenen.

 

FYI

Cafe 8-tallet

Richard Mortensensvej 81 A

2300 København S

Tlf.: 32 62 86 28

Åbningstider:

 11.00–22.00

Tema: 8Tallet, Anette Eckmann, Arkitektur, Café, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food | Kommentar (0) | By: