Artikler i kategorien 'Cofoco'

tirsdag, 24. maj 2016 22:00

VÄKST

 

NY COFOCO-RESTAURANT
I SANKT PEDERS STRÆDE 34

Hallo derude, alle URBAN-JUNGLE-BLOGGERS

SKYND jer til København og nyd byens nyeste restaurant,

fyldt med grønne planter og drivhus stemning.

image001

Väkst er Cofoco’s nyeste nordiske restaurant i Sankt Peders Stræde 34. Restaurantens hjerte er et drivhus, som er bygget op igennem rummets to etager. Overetagen

er fuld af grønne planter, og kælderen er pyntet op med glødepærer på kæder og sejldug fra loftet – der inviteres til havefest i hjertet af København.
image002
Køkkenet på Väkst er primært nordisk med en forkærlighed for grøntsager og urter, men uden at være vegetarisk – For på menukortet finder du også retter med blandt andet
blæksprutte, kalvebrisler og oksemørbrad fra Grambogaard.
Vinene er både moderne og lette, og på kortet finder du også flere naturvine.
“Vi har med Väkst fået mulighed for at dyrke vores kærlighed til grøntsager og arbejde med det rustikke og sociale måltid, som havefesten lægger op til. –
image003
image004
image005
image006
image007
image008
image009
Samtidig har vi ikke glemt detaljerne og glæden ved at overraske og forkæle gæsterne.”
Udtaler køkkenchefen Jonas Christensen, der har en fortid på Hermann, 1. th og senest en anden velkendt
Cofoco-restaurant, nemlig Höst.
Väkst har åbent alle ugens dage til frokost og aften, har plads til
100 gæster og ligger i Sankt Peders Stræde 34 i forbindelse med Hotel SP34.
SKYND DIG
Læs mere om Väkst og bestil bord på:
VÄKST
Sankt Peders Stræde 34
1453 København K

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Cofoco, Eckmann Alive Studio, Food, Indretning, København, Restaurant, Väkst | Kommentar (0) | By: