Artikler i kategorien 'Honey'

søndag, 25. september 2016 22:00

IM FEELING HOME HONEY

 

Indrømmer blankt, vi går MEGET ud og spiser på restaurant.

Når man, som jeg, arbejder meget og ofte sent – så er det fristende.

Min mand har lovet at overtage gryderne, men han er ikke begejstret for ”ordningen” og jeg er nem at lokke når han inviterer til at spise ude.

OG SÅ ER VORES KVARTER LOADED MED GODE SPISESTEDER!

 image001

Anette Eckmann, Stylist/ Writer/ Trend research/ Founder Eckmann Studio

ae@eckmannstudio.com

Phone 004532543249

 

I Adelgade fx er der dukket et Kiwi supermarked op der viser sig, at være  bygget af Restaurant Kadeau´s bestyrelsesformand, Rasmus Friis.

I samme ejendom har Kadeau sjovt nok åbnet en ny restaurant kaldet Honey.

Jeg har da godt set at lokalerne blev brugt til kantine for de overliggende kontorer i dagtimerne. Men det var en kollega i branchen, der skulle fortælle mig

–       at den også havde åbent om aftenen, for almindeligt publikum.

image002

image003 

image004

Delemad og delvis selvbetjening er ideen bag Honey.

Desserten er masser af softice med hjemmelavet topping.

Priserne er ikke høje men jeg tænker at man godt kan kalde Honey en luksus-kantine.

image005

Tag selv servietter i en box der står på bordene.

image006

Bestikket hænger under hylderne ved bordene.

image007

På bylderne over de barlignende borde, med barstole, står tallerkener,

glas og ALT hvad man har brug for, når der skal spises.

BETJEN DIG SELV HYGGELIGT.

image008

image009

image010

Menukortet, fungerer også som dækkeserviet,

 Der er fx tre forskellige forretter til 69 kr. stk.

image011

Nogle af serveringerne kommer ind på gamle vintage tallerkener

– det er både smukt og hyggeligt.

image012

Hovedretterne bliver ikke serveret på tallerken, men på delefade. Tallerkenerne kan du selv fange på hylden ovenover.

Med i prisen er garnituren og saucerne, så man som gæst selv kan sammensætte sit måltid, som hvis man var hjemme hos vennerne.

Koteletten serveres på BRÆT og den var tyk og saftig.

Saucer og tilbehør smagte virkeligt godt – og så så det super smukt ud.

image013

image014

image015

Eneste dessertvalg er softice med topping-buffet til 69 kr.

Min mand gik helt amok, som en lille dreng, da han opdagede den selvbetjente soft – ice – maskine.

Der var to forskellige, en med pistacie og en med masser af vaniljekorn

 Begge softice er hjemmelavede, ligesom alle toppings er.

Vi spiste saltet karamel, brændt hvid chokolade, tørret chokolade mousse og mini-churros.

image016

Isen ”tapper” man selv ned i WECK sylteglas.

Det er bare SÅ hyggeligt og man kunne gå flere gange.

ALT I ALT EN SUPER OPLEVELSE.

 

Lidt som at spise hjemme hos gode venner, i alrummet / køkkenet.

Man sidder og kigger ind i det åbne arbejdende køkken.

Tager selv del i opdækningen, snuser ned i de små gryder, der er sat på bordet – som hjemme i storfamilien.

Pludselig dufter der af nybagt brød – det er bare hyggeligt.

 

De søde piger glemte at tilbyde os brød.

Da jeg nævnte det ved betalingen – skaffede hun straks et HOT NYBAGT brød til os, der blev hevet ud af ovnen, og derpå puttet i en brun bagerpose.

TAG DET MEG HJEM OG NYD DET TIL AFTENSKAFFEN.

image017

image018

image019

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Honey, Indretning, København, Restaurant | Kommentar (0) | By: