Artikler i kategorien 'Kjøbenhavn'

tirsdag, 18. juni 2013 8:55

For meget salt i maden……

RESTAURANT
KJØBENHAVN

For en god ordens skyld, har jeg liii checket Restaurant Kjøbenhavn igen. Jeg siger bare, det ER et dejligt spisested, og jeg blev ikke skuffet 2. gang jeg prøve at spise på etablissementet. Kokken havde lært at ”salt” skandalen, og alt var justeret på plads. Svært tilfreds kunde – lad bare mundvandet TRILLE.

BOOK BORD HER:

http://www.kjobenhavn.dk/book-et-bord

grill

De rosa og velstegte lammekoteletter blev serveret på en ”engangs-grill”!

Det var et sjovt og et anderledes indslag. De udenlandske gæster, ved nabobordene, kiggede liii en ekstra gang, da bakken blev sat foran dem.

God effekt – giver lige den der kant, der gør, at man husker stedet!

image006

Bellevue

Stegt fisk – sand – havskum – karse – strandurt – kartoffelsten – citron.

De nye kartofler var pakket ind i spiseligt sprødt ler!

Var da først lii lidt urolig for maven, men de gled ned, smagte skønt og indtil videre er jeg ALIVE!

image008

Så smukt serveres salaten.

image010

Osten

5 forskellige oste fra Arla Unika – pære – knækbrød.

Ganske enkelt de bedste oste jeg har smagt i meget lang tid. Hvorfor kan jeg ikke købe dem nede i min Irma ???

S.U. Arla !!!

image012

Kolonihaven

Koldskål is – jordbær – kammerjunkere – friskost – lakrids.

Sommer, sommer, sommerrrrrr…..

image014

Kan ikke få nok lakrids. Ved GODT det er en kokkedille lige nu. Never mind – I LOUUUVVVE IT!

FYI

Kjøbenhavn

Dronningens Tværgade 10

1302 København K

TLF: +45 22 44 66 66

 

Mandag – Lukket

Tirsdag – Torsdag: 17.00 – 24.00

Fredag – Søndag: 09.30 – 24.00

Bemærk at køkkenet holder pause mellem 15 – 17

 

BOOK BORD HER:

http://www.kjobenhavn.dk/book-et-bord

image016 image018 image019

Tema: Eckmann Alive Studio, Food, Kjøbenhavn, Restaurant | Kommentar (0) | By:

onsdag, 29. maj 2013 8:55

Kender du
restaurant
Kjøbenhavn?

DEN VIL JEG MEGET GERNE ANBEFALE.

Book bord her:

http://www.kjobenhavn.dk/book-et-bord

image002

Nogen gange kan man ikke se skoven, for bare træer.

Det gælder for mig – der først lige har opdaget restaurant Kjøbenhavn, der ligger 200 meter fra min gadedør i Dr. Tværgade midt i København.

image004

Indretningen er super inspirerende, med gode retromøbler og moderne sort/hvid grafik på væggene udført af kunstneren Mormor.

Mormor er det man kalder streetartist, eller gadekunstner, defineret ved, at hans kunst før var lavet til det offentlige rum. Til dagligt også billedkunstner, illustrator og selvstændig.

Køb Mormors tapet her:

http://idoart.dk/wallpaper/mormor/mormor-1280×1024.jpg

Untitled-1

Stylingen er meget inspirerende og her kan du nemt få ideer til din egen boligindretning. Fx feltet på væggen, malet med tavlemaling, er super nemt at lave efter.

2

Krydderurter og vandkander i vindueskarmen, signalerer Urban Gardening.

3

Sildebensparket på baren giver en flot og naturlig effekt. Stigereol i træ og moderne glaslamper, sammen med håndmalet grafik på væggene.

Hvorfor ikke forsøge sig med en lignende væg hjemme i spisestuen.

Køb Mormors tapet her:

http://idoart.dk/wallpaper/mormor/mormor-1280×1024.jpg

image018

Har du modtaget en vingave, i en trækasse med tovhåndtag, så snup ideen her.

image020

Maden var ganske enkelt fremragende til prisen. Kortet er ikke stort, men det var alligevel svært at vælge. Jeg endte med at bestille tre forretter.

image022

REDEN: Vagtelæg, Karl Johan mayo, syltede svampe og skorzonerchips. Her var fuld valutta for pengene.

image024

Næste ret var smuk og sprød, men hvor var rejerne? Dem var der masser af under salaterne – og det hele smagte virkelig godt.

KARLO´S KUTTER: Rejer, frissesalat, tomater, sprødt brød.

image026

3.je servering

RISTET HOTDOG: Kålpølse, ristede & stegte løg, sennepsmayo og ketchup.

Er du pige, tror jeg at du får rigeligt mad for pengene.

image028

Er du en voksen mand vil jeg foreslå:

MÅNEDENS KJØBENHAVNER: Brygmester Peter fra Nørrebro Bryghus. Svineskank, beder, ølsauce, malt, flæskesvær og forskellige løg.

image030

Til slut – helt utroligt lækker og enkel dessert – mere har man ikke behov for.

TIVOLI: Kandiseret æble, kokosis, hvid chokolade.

image032

Kokken hedder Rasmus Jonasson og bedre billede af ham, har jeg desværre ikke. Han er udlært på Madklubben, mit tidligere stamsted.

Eneste anke: Maden var lidt for ”kokkesalt”.

Dette blev sagt til den søde servering, og straks stod Rasmus ved bordet, med en notesblok og kuglepen, og spurgte til: Hvad kan jeg gøre bedre?

SUPER FLOT feedback, jeg kommer igen – tit og ofte.

Book bord her:

http://www.kjobenhavn.dk/book-et-bord

FAQ

Kjøbenhavn er ejet af Rasmus Rask som oprindeligt var officer, og Peter Hejler som er advokatfuldmægtig.

Både Peter og Rasmus flyttede begge til København for små ti år siden, og pludselig faldt de over et godt håndværkertilbud i Dronningens Tværgade 10.

Det fik dem til at tage springet og starte egen restaurant. Det har fra starten været tanken, at restauranten skulle være en hyldest til den by, som tog så godt imod dem. Derfor samarbejder Kjøbenhavn også med lokale leverandører, og både indretning og menukort er opkaldt efter kendte steder.

Man kan således få et bord på ‘Nørrebro’, mens man drikker Vesterbro-sjusser.

image034

OM KJØBENHAVN

Mit nye stamsted, Kjøbenhavn er en kærlighedserklæring til København.

Stedet serverer lækker morgenmad, frokost og aftensmad samt brunch. De perfekte omgivelser til, reception, barnedåb, fødselsdag eller anden selskabelig lejlighed.

Her vil jeg fremover tage mig en fyraftensøl, på vej hjem fra studiet

– eller en cocktail før jeg skal videre i byen.

FYI

Kjøbenhavn

Dronningens Tværgade 10

1302 København K

TLF: +45 22 44 66 66

Book bord her:

http://www.kjobenhavn.dk/book-et-bord

Tema: City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Kjøbenhavn, København, Mormor, Restaurant | Kommentar (0) | By: