Artikler i kategorien 'Kul'

torsdag, 24. april 2014 22:00

KUL PÅ

Lørdag formiddag, en tur i Kødbyen, det var længe siden. Egentlig var det

THE NIBBLE der trak, og det var da også efter besøget hos Nibble drengene, at jeg faldt ind hos naboen.

image001

WAUWWW – ja men jeg kan næste IKKE få hænderne ned.

HVIS ikke liii det var fordi, at det VAR i København, ville jeg sige:

Det ALTSÅ KUN i NYC, AMSTD, LONDON…

man kan opleve så fed en indrettet restaurant.

image003

Ny restaurant i Kødbyen

Indretninger er som nævnt mindblowing, maden virkelig skøn og betjeningen Københavner COOL.

ALT VAR GODT.

Kokke-duo fra The Paul har åbnet KUL – en ny restaurant i Kødbyen,

hvor retterne tilberedes over ild på grillen og i en Josper grillovn.

Ideen til KUL kommer fra nogle års arbejde i San Francisco og er inspireret af det californiske cuisine.

image005

KUL er et multinationalt køkken med indslag fra de mest interessante strømninger – så længe der er stor smag og kulinarisk pondus.

image007

2 velbevandrede kokke fra øverste gastronomiske hylde vil nu anvende alle deres erfaringer fra Michelin- sfæren, smagsløg og ambitioner til glæde for alle, der elsker fantastisk mad til meget rimelige priser.

image009

”Det er ekstremt vigtigt for os at gøre gourmetmad tilgængeligt for mange madglæde gæster”, fortæller Christian Mortensen og Henrik Jyrk.

De har tidligere arbejdet sammen på The Paul og har dertil erfaringer fra Løgismose, Madklubbens Frankies og San Francisco restauranterne med Michelin-hæder, Coi og Michael Mina.

image011

KUL sammensætter du selv din menu ud fra pick & choose tanken.

KUL er både frokost og aften hver dag hele ugen.

image013

Hver torsdag, fredag og lørdag vil der være after dinner med cocktails, vin og opløftet atmosfære frem til kl. 02.00.

image015

Lørdage og søndage er der Chef’s Breakfast fra kl. 11.00 med restaurantens bud på, hvordan brunchretter skal laves.

image017

PIV FLOT INDRETTET – hug ideerne til indretning hjemme hos dig selv.

image019

Bag indretningen står Space som også har designet Geranium, Noma og Formel B.

image021

Vi kommer tilbage – flere retter må smages.

ALT var lækkert og smagfuldt.

image023

 FAQ

For yderligere information

Henrik Jyrk
60 14 66 99
henrik@restaurantkul.dk

FYI

image025

KUL

Den Hvide Kødby

Høkerboderne 16B-20
1712 København V
Telefon: 33 21 00 33 // Website: www.restaurantkul.dk // Facebook: www.facebook.com/restaurantkul

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Indretning, København, Kødbyen, Kul, Restaurant | Kommentar (0) | By: