Artikler i kategorien 'Matcha bar'

tirsdag, 10. maj 2016 22:00

MATCHA MANIA

Åhh jeg er SÅ vild med Matcha te.

Det der irgrønne japanske tepulver, lavet på teblade.

Super sundt, efter sigende – jeg går efter smagen, elsker den.

MATCHA BAREN PÅ VESTERBRO ER MIT FAVORIT STED AT HÆNGE UD.

Lige ombygget, NU hvidt i hvidt som i hvidt, i samarbejde med design virksomheden MENU.

OG – nu kan du købe SOFT ICE med matcha – skynd dig forbi mens solen skinner.

image001

image002

image003

image004

image005

BESTEMT ET BESØG VÆRD.

Matcha Bar

Helgolandsgade 13,

1653 København

Telefon:61 46 04 90

http://byoh.dk

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Matcha bar | Kommentar (0) | By:

tirsdag, 1. december 2015 22:00

MATCHA BAR PÅ
FORMLAND I HAL H

Åhhh det bare SÅ spændende , det jeg kan REALISE i dag !
Det er lykkedes os at få Michael Mølgaard fra firmaet BYOH til at åbne en MATCHA BAR NUMMER 2 ( nummer 1 ligger i Helgolandsgade på Vesterbro CPH )
– på trendområdet O – HA – YOO i HAL H.
JEG kan bare ikke få armene ned, det er SÅ lækkert – brygget med Michaels egen
frisklavede cashewnød mælk.
image001
Som det første sted udenfor København er det helt unikt og eksklusivt lykkes os, at caste
BYOH til at åbne en MATCHA BAR i Herning, under Formland messen i februar 2016 .
image003

Matcha Tea er TRENDSÆTTERNES favoritdrik lige nu, hvor sundhedssøgende mennesker i hele verden, drages imod det grønne teapulver.

image005

Kom kom kom 04.- 07. Februar 2016 – og NYD firstmovernes yndlingsdrik
MATCHA TEA.
Smag også de mange lækkerier smagt til med Matcha tea – fx økologiske flødeboller.
Der er også tænkt på ting til at tage den værste sult ved frokostid, fx kan du smage lækre wraps, bagt med Matcha tea med forskelligt fyld, såsom kylling og grøntsager.
Yoghurt med Matcha tea, energibarer og meget mere serveres i HAL H.
På DESIGNDISTRICT OMRÅDET O – HA – YOO.

image007

Stifteren Michael Mølgaard, der som tidligere elitesportsudøver altid har interesseret sig for krop og sundhed. For nogle år siden begyndte han at gå mere op i ernæring og clean eating.
Da han så på en tur til LA faldt over Matcha på en cool cafe faldt brikkerne på plads og tanken om byoh begyndte at tage form. Firmaet byoh blev stiftet i 2013.
image009

image011

image013

image015

image017

Matcha tea pulver, er en sund erstatning for kaffe og almindelig teasorter.

image019

image021

Be Your Own Hero !
Udtrykket Be Your Own Hero relaterer til stifteren Michael Mølgaard, der som tidligere elitesportsudøver altid har interesseret sig for krop og sundhed. For nogle år siden begyndte han at gå mere op i ernæring og clean eating. Da han så på en tur til LA faldt over Matcha på en cool cafe faldt brikkerne på plads og tanken om byoh begyndte at tage form. Firmaet byoh blev stiftet i 2013.
”Jeg begyndte at købe produktet hjem fra udlandet til egen brug og mærkede på min krop, hvad det betød i forhold til energi og præstation, og tænkte at alle burde prøve dette fantastiske produkt”.
Michael Mølgaard har en ambition om at starte en Matcha-bevægelse ved at udbrede kendskabet og opbygge et fællesskab, der inspirerer til et sundere og mere meningsfyldt liv.
”Matcha har ændret mit liv, og jeg håber, at Matcha kan være med til at ændre Verden. Bare lidt!”
image023

image025
image027

FAQ 

Be Your Own Hero
Matcha by BYOH.

Den unikke dyrkningsmetode, hvor temarkerne overdækkes de sidste uger inden høsten er kendetegnende for Matcha. En dug reducerer mængden af sollys og tvinger planterne til at producere mere klorofyl og aminosyrer for fortsat af vokse, hvilket giver Matcha en unik sammensætning af nærings- og smagsstoffer.

Den grønne Matcha pulverte fås i forskellige kvaliteter og nogle er endvidere blandet med sukker eller andre fyldstoffer. Kvaliteten er afgørende for hvor godt Matcha smager – fuldstændig som det er tilfældet med vin. Overordet så opdeles Matcha i 4 kvaliteter, hvor byoh’s kvalitet er den højeste, nemlig Ceremonial Grade, der bruges til den japanske te-ceremoni. Plus den selvfølgelig er 100% Økologisk

Kvalitetsløfte fra byoh:

Dyrket på marker i de japanske bjerge min. 3 km fra byer og industri
Økologisk certificeret
Håndplukket så kun de meste friske, velsmagende og næringsrige blade anvendes
Plukket fra én plantage – ikke et blandingsprodukt
Tebladene renses for stilke og vener for at fremme den gode smag
De tørrede blade lagres på køl i 2 år for at fremme en blød, rund smag og males først umiddelbart inden pakning i salgsemballage
100 % ren Matcha te – ingen tilsætningsstoffer
Matcha bør altid lagres på køl efter åbning for at bevare næringsstofferne i pulveret.

Tema: Anette Eckmann, Eckmann Alive Studio, Food, Formland, Matcha bar | Kommentar (0) | By: