Artikler i kategorien 'Mexico'

lørdag, 17. september 2011 9:23

LØRDAGS-

BUKET

GENIALE GEORGINER

[singlepic id=1307 w=520 h= float=]

Jeg elsker Georginer. Det har jeg fået med fra barnsben. Min far havde en passion for Georginer, som han dyrkede lidenskabeligt. På mit konfirmationsbord, stod der Georginer – mange kæmpestore rosa hoveder, enkeltvis i en lille skål med vand. Glæd dig over ugens buket – et farveorgie, flamboyante, vibrerende og et KICK lige i smasken. Ny energi – det kan Georginer gi`.

TIP

Skær et lille stykke af stilken, enden let, før stilkene sættes i vand. Skift ofte – vandet må ikke rådne. Så er holdbarheden lang.

FYI

Georginer eller georgine juarezii – eller også kaldet Dahlia, er Mexicos nationale blomst og findes vokser vildt i de sandede jord af mexicanske bjerge. Georginer er knolde stauder og blev dyrket i andre lande i 1800-tallet. Georginer er opkaldt efter den svenske botaniker, Anders Dahl, som studerede de frø og knolde fra mexicanske georginer i 1789.

Tema: Blomster, Eckmann Alive Studio, Mexico | Kommentar (0) | By:

torsdag, 14. april 2011 13:34

MEXICANSKE

MACARONS

Photos: www.anagrama.com

Franske makroner eller macarons som de rettelig hedder, er og bliver kagetrend nummer ét i hele verden. Fra min yndlingsbutik i Paris Ladurée, 21 Rue Bonaparte, 75006 Paris. www.laduree.fr til København, med den græske konditor Nikolaos Strangas helt nye konditori og Cake Away på Åboulevarden7, 1635 Copenhagen V. Macarons er TALK OF THE TOWN når det gælder kager og søde sager.

Nu også i Mexico!

 

[singlepic id=127 w=520 h= float=]

Theurel & Thomas er den første konditori i Mexico der har specialiseret sig i fransk macarons. Det nye meget imponerende brand og butikskonceptet er udviklet af design firmaet Anagrama – www.anagrama.com.

[singlepic id=128 w=520 h= float=]

Anagrama har lagt vægt på at stimulere den lille unikke og elegante kages forfinede udtryk. Indretningen er helt monokrom , holdt i hvidt i hvidt, for at sætte fuld opmærksomhed på de farverige macarons. Så flot at nu kan Mexicanerne heller ikke få nok af de små vanedannende , fine, bløde og delikate design lækkerier!

[singlepic id=129 w=520 h= float=]

Anagrama studio er pionerer indenfor brand udvikling og opgaven med Theurel & Thomas konditori, beliggende i et af de mest eksklusive forstæder San Pedro, Mexico, har fanget design entusiaster opmærksomheden i hele verden, for deres perfekte udvikling af et hvidt landskab, hvor de farverige Macarons er det eneste strejf af farve i rummet. Anagrama har skabt et rum, hvor der er taget hånd om hver eneste detalje, fra møbler til emballagen. De har omhyggeligt udvalgte hver eneste stykke porcelæn. Et flot eksempel på, at godt design og god mad kan gøre mirakler sammen!

[singlepic id=130 w=520 h= float=]

[singlepic id=131 w=520 h= float=]

[singlepic id=132 w=520 h= float=]

[singlepic id=133 w=520 h= float=]

[singlepic id=134 w=520 h= float=]

[singlepic id=135 w=520 h= float=]

GØR DET SELV

Har du fået mod på at bage macarons – så er her gode råd at hente.

[singlepic id=126 w=520 h= float=]

Den ultimative bagebog med masser af dejlige opskrifter lige til at gå til hjemme i dit eget køkken.
MACRARONS, franske fristelser, mageløse makroner.

Kontakt www.tofino.dk

Tema: Butikker, Eckmann Alive Studio, Farver, Food, Indretning, Interiør, Koncept, Ladurée, Mexico, Nikolaos Strangas | Kommentar (0) | By: