Artikler i kategorien 'Osteriet & Ko'

mandag, 22. august 2016 22:00

OSTEMANDEN

I KØDBYEN

 

Her i min sommerferie var jeg på besøg i oste butikken med Cafe OSTERIET & KO.

Osteriet & Ko er en oste- og delikatesseforretning med en butik

 i Slagelse og nu også med butik og Cafe´ Kødbyen i København.

image001

Her er det Fredrik Kastrup der står bag disken og han sælger og serverer oste for enhver smag, tilbehør til ostene, vine, friskbagt brød fra eget køkken og ikke mindst økologisk Oialla chokolade fra Rasmus Bo Bojesen.

Frederik kan også godt mikse en salat eller smøre en sandwich.

image002

image003

I Osteriet & Ko vil du blive budt velkommen af en super hyggelig indretning,

med langborde i træ og masser af skin og puder.

image004

Det er Frederiks forældre Birgitte og Henrik Kastrup, der i 27 år har haft engros-firmaet Osteriet & Ko, som for to år siden materialiserede sig i en butik i Slagelse, og nu også i Kødbyen.

»Vi syntes, at det var på tide med lidt ost til Kødbyen, og vi glæder os meget til at blive en del af livet, og en del af  markedsdagene

Der sker så meget her nu, og det vil vi gerne være med til« siger Birgitte Kastrup.

Passionen for ost er stor og det er i særdeleshed på rejser, at ægteparret har fået inspiration til de mange slags ost.

»Vi har et kæmpe sortiment i ost, og vi vil gerne vise Københavnerne vores store udvalg.

Og Frederik vil gerne lære hele København at spise ost.

Vi sælger også spændende pølser, så man kan kombinere det,« siger Birgitte Kastrup.

Senere på årets starter familien også en OSTESKOLE i lokalerne i Kødbyen.

DET VIL JEG GLÆDE MIG TIL – AT LÆRE MERE OG AT SPISE MERE – OST!

JEG ÆLSKAR OST 🙂

image005

image006

image007

image008

 Osteriet & Ko

Flæsketorvet 55

1711 København V

Telefon: 42 60 42 42

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Kødbyen, Osteriet & Ko | Kommentar (0) | By: