Artikler i kategorien 'Pluto'

søndag, 31. maj 2015 22:00

RESTAURANT

PLUTO

 

Øhh , KAN ikke lade være, elsker det sted.

Især når solen begynder at varme, og man kan side – helt som I Paris, på gaden og spise. Der er et leben og gang i den, biler, sjove typer, tank station.

Varm anbefaling fra mig, OG – JEG SPISER IKKE GRATIS, vil blot gerne dele, et af mine yndlingsteder i CPH.

RESTAURANT PLUTO

BORGERGADE 16

DK-1300 KØBENHAVN

+45 3316 0016

image002 image004 image006 image008

image010

FYI

MENU

12 SERVERINGER TIL DELING ”FAMILY STYLE”… PR. PERSON 450,-

VÆLGES AF ALLE VED BORDET, KØKKENET SÆTTER MENUEN

SNACKS

ØSTERS…25,- ANSJOSER…45,- SARDINER…45,- CONFITERET BLÆKSPRUTTE…85,-

IBERICO, TOMAT CROUTONS…50,-  ANSJOS, ÆBLE, CROUTONS…40,-

LUN RILLETTE CROUTONS…35,- LARDO CROUTONS…35,- ANDELEVER & HJERTE CROUTONS…35,-

FORÅRSRULLE, AND, PEANUT, KOKOS…50,-   CROQUETTES, SVINESKANK & FOIE GRAS…40,-

VAGTELLÅR…50,-

 

CHARCUTERIE

IBERICO BELLOTA 5J…145,- IBERICO BELLOTA…90,- COPPA…40,- VALNØDDEPØLSE…50,-

RØGET ANDEBRYST…45,- ANDEPØLSE…40,- PEBERPØLSE…45,- BEAUFORTPØLSE…50,-

RILLETTE…50,-   PATE CAMPAGNE…50,-   PATE AF VILDSVIN…50,-

UDVALG AF CHARCUTERIE…110,-

KOLDE RETTER

CECINA, SALTET TØRRET OKSE, SALAT, MANCHEGO, MANDEL VINAIGRETTE…105,-

TATAR, SALTET FOIE GRAS, CITRON VINAIGRETTE…110,-

FOIE GRAS TERRINE, KVÆDE, PÆRE…115,-

HUMMER HOTDOG, BRILLAT SAVARIN…175,-

VARME RETTER

RÅSTEGT HUMMERHALE, BAGT TOMAT, RØGET OSTESAUCE…325,-

TORSK, SPIDSKÅL, MUSLINGEBLANQUETTE…125,-

SLETHVAR, HUMMERSTUVET SPINAT, KÅLSAUCE…135,-

KAMMUSLINGER, BLOMKÅL, MANDEL, SOYA…125,-

KAVIAR ROYAL SELECTION 30G, HVIDE ASPARGES, CRÈME FRAICHE…350,-

SPEJLÆG, MORKLER, SALVIE…95,-

DUROC RIBS…90,-

ONGLET, HVIDE ASPARGES, MORKEL SAUCE, SPEJLÆG…125,-

TOURTE, AND, FOIE GRAS…135,-

KALVEHALE, FOIE GRAS, SPEJLÆG…135,- SPICY OKSEPØLSER, OSTE SAUCE…95,-

FLÆSKESTEGSSANDWICH…90,-

SIDES

MACARONI GRATIN…50,- STEGTE RØDBEDER, CREME FRAICHE SAUCE, PEBERROD…50,-

KARTOFFELPURE, RØGET MARV…50,-   GRØN SALAT…50,-   GRØNSAGSTEMPURA, MISOMAYO…50,-

HVIDE ASPARGES, FEDTEGREVER, DILDEMULSION…90,-

OST

COMTE…60,-  MUNSTER…50,- ARDI GASNA…60,-

ROQUEFORT…60,-   BRILLAT SAVARIN…50,- POULIGNY SAINT PIERRE…50,-

2 OSTE…60,- 4 OSTE…95,-   6 OSTE…130,-

SØDT

CHOCOLATE CHIP COOKIE, YOGURTIS, SOLBÆRSIRUP…65,-

SOLBÆR ISCRÈME, PECANNØD, CHOKOLADE…65,- GATEAU BASQUE, CRÈME FRAICHE, COGNAC…85,-

RABARBER, MALTIS, YMERFROMAGE…85,-  HVID CHOKOLADE, PÆRE IS, LAKRIDSSIRUP…85,-

PROFITEROLES, CHOKO GANACHE…30,- MANDEL TOFFIE…30,-

Tema: Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Pluto, Restaurant | Kommentar (0) | By: