ACACIA

ER VEGANSK,

GLUTENFRI OG

ØKOLOGISK.

Når min ryg er i UDU , så booker jeg tid hos min kinesiske mirakel- mand He Zuyi, Gammel Kongevej 164, 4.tv C,1850 Frederiksberg C Telefon: 33 24 37 10. Så fik du lige den anbefaling :-))

 

Lidt forvirret er man altid, når ZUI har været i krig med kroppen.

MEN – sidst jeg valsede ud, fik jeg øje på et nyt tiltag

 Gammel Kongevej lige på den anden side af gaden:

CAFEEN ACCIA.

Det er to utroligt søde og venlige ”piger”, mor Ida og datter Alice, der står bag den vegansk, glutenfri og økologiske cafe.

Hurtigt der blev sat to glas (gratis) filtreret postevand på bordet og budt velkommen.

De 2 er simpelthen så søde og forklarende og vildt passioneret omkring deres koncept, maden og om det at lave sundere mad og kager.

Jeg bestilte en super bowl med nudler af sorte bønner, ristet butternut squash, grillede broccoli, avocado, revet rødbede, syltede rødløg, agurk, forårsløg, furikame tangsalt og sød sesamdressing.

O M G = SÅ LÆKKERT & VELSMAGENDE.

PRIS 89 KRONER = VIRKELIG BILLIGT I FORHOLD TIL PORTIONEN!

Indretningen er super enkelt, sort/hvid – clean og alligevel hyggelig.

Ungt i stilen, petite – som i et dukkehus og næsten spartansk – og meget gennemtænkt.

Fine guld / messing detaljer går igen i indretningen.

Selv detaljerne på toiletterne er gennemtænkt, til mindste detalje.

Hvid marmor og hvid stiftmosaik, sorte pendler og wienerstole.

Alt er så fint og sirligt.

Tekortet er unikt.

Teen er fra britiske Rare Tea Company.

Og jeg kan love, at man gør sig umage med at fortælle, vejlede, brygge, fylde op og servere.

En fornøjelse for en tedrikker der fik serverer dejlig jasminte.

Kaffen kommer fra Coffee Collective.

Veganske og glutenfrie kager og desserter uden hvidt sukker.

Det måtte altså komme an på en prøve!

Jeg fik serveret vaffel af grøn bananmel med kanel, hvid chokolade karamelis, rå æble, knuste saltede sirupskiks, creme af mandelmælk, raw kokos nektar og passionfrugt til 99 kroner.

Portionen er riiigeligt til 2 og woww hvor smagte det hele bare godt.

MEN – der var mange andre lækre muligheder.

Rødbedebrownie, appelsin-ingefær muffin, blondie med pumpkin spice krydderi, pære-mandel frangipane tærte, en lille hapser med pekannødder og kokos og hasselnødde issandwich

Alle kager koster mellem 20-35 kroner.

FYI

Acacia

Gammel Kongevej 17

1
1850 Frederiksberg 


Tlf.:
29 63 37 77

www.acaciacopenhagen.com

#acacia_kbh

FYI

Akacie (Acacia) er en meget stor planteslægt.

Den er udbredt i de subtropiske og tropiske egne af Mellemamerika, Sydasien, Australien og Afrika.

Bladene er som regel uligefinnede, men nogle arter klarer sig uden blade og har i stedet flade, grønne bladstilke, fyllodier.

By:
Dato: onsdag, 4. oktober 2017 22:00
Kategori:Acacia, Anette Eckmann, City Guide, Eckmann Alive Studio, Food, Indretning, Interiør

RSS feed: RSS 2.0 Denne artikel | kommentar |

Skriv en kommentar